En viiti kuvata kaikkia ruokia (ainakaan tavallisimpia). Ne reseptit, jotka laitan tänne, on mun mielestä hyviä ja toimivia. Tämä on Valion resepti. En muistanu ostaa juuriselleriä, joten laitoin kolome porkkanaa. Paistamisseen käytin ölijyä. Ja kuten huomaatte, tämä on niitä kevyempiä reseptejä.

 

Jauheliha-perunalaatikko   (5 annosta)

300 g paistijauhelihaa

1 sipuli

2 porkkanaa

100 g juuriselleriä

2 tl Oivariinia 60%

1 tl suolaa

½ tl mustapippuria myllystä

½ tl timjamia

6-8 perunaa

200 g raejuustoa

2 dl rasvatonta maitoa

2 munaa

1 dl Polar 15 raastetta

Ruskista jauheliha ja sipuli kevyesti pannulla. Lisää porkkanat ja pala selleriä raasteena. Mausta. Viipaloi kuoritut perunat. Lado uunivuokaan kerroksittain jauheliha-kasvisseosta, perunaviipaleita ja raejuustoa. Kaada päälle munamaito. Ripota päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa reilu tunti.