Se parashan on tietty pullataikinaan tehty.. NAM! Kummipoika (15 v.) tullee käymään ja pitihän sitä jottain rätätä. Tämä resepti löytyy Valion maustettu rahka vanilja -purkin etiketistä. Yks ystävä oli teheny tätä raparperista ja sekin oli herkkua.

Nopea mustikkapiiras  (8-10 annosta)

125 g voita

1 dl sokeria

1 muna

1 ½ dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

3 dl (200 g) pakastemustikoita

2 tl perunajauhoja

2 prk Valio maustettua rahkaa vanilja

1 muna

½ dl sokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan. Taputtele taikina piirasvuoan (halk. 27 cm) pohjalle ja reunoille. Levitä taikinapohjalle jäiset mustikat, joihin on sekoitettu perunajauhot. Lisää päälle rahka-muna-sokeriseos. Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes piiras on kypsä.