Tämä oli ihan jees. Kardemumma maistu aika voimakkaasti, joten vois ajatella jättävänsä sen pois ja lissäävänsä lorrauksen appelsiinimehua...

Appelsiinikakku

2 munaa

1 ½ dl sokeria

2 dl kuohukermaa

100 g voita

1 ½ dl appelsiinimarmeladia

2 tl vanilliinisokeria

½ rkl kardemummaa

4 ½ dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää kerma, sulatettu voi ja appelsiinimarmeladi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1½ litran kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 50 minuuttia.