Sarjassamme "laitteita, joita en ikinä tulisi ostaneeksi" esittelemme tännään suklaansulattajan. (Oon siis saanu tän vehkeen lahajaksi TW:lta, en ostanu ite.) Joo, tuntu äkkiseltään aika turhalta kapineelta, kunnes kaivoin essiin laatikosta ja rupesin kokkeileen. Ennää ei tarvi vahtia hellan tai mikron ääresä, ettei suklaa pala.

Tähän kuuluu ite laite, 8 erilaista muottilevyä, jäähytysritilä, vartaita, kierrehaarukka, kaksoisvarras ja lasta. Toimintaperiaate on yksinkertanen: Esilämmitettään 10 minnuuttia korkeimmalla lämpötilalla, lisätään suklaa astiaan ja sääjetään lämpötila keskilämpötilalle. Sekotellaan välillä ja ku suklaa on täysin sulanu, sääjetään lämpötila alimmalle (suklaa pyssyy lämpimänä ja juoksevana). Sitte vaan tehhään suklaakoristeita, valetaan muotteihin, käytetään fonduena tms.

Tekasin muoteilla koristeita, mutta ne on vielä jäähtymässä. Laitan kuvan myöhemmin.

Tässäpä tämä kuva... Valakosuklaisista ei kyllä saa mittään selevää. Nuo oikialla olevat isot suklaat esittää pupua.