Tämä resepti on Pellavainen monivilja -paketista. Aattelin, että oisivat terveellisempiä... Ainaki olivat hyvän makusia.

Ai nii, käytin marijoina pelekästään puolukoita.

Marjamuffinit   (n. 12 kpl)

2 dl vehnäjauhoja

3/4 dl Sydänystävä-moniviljahiutaleita

1 dl sokeria

1 ½ tl leivinjauhetta

1 dl juoksevaa margariinia

1 muna

½ dl maitoa

1 dl punaherukoita tai karpaloita

1 dl vadelmia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää juokseva margariini, muna, maito ja lopuksi marjat varovasti sekoittaen. Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinivuokiin, jätä vähän kohoamisvaraa. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa 12-15 minuuttia.