Mua pyyettiin leipomaan pellillinen makiaa piirakkaa. Testasin uutta reseptiä ja hyvvää kai siitä tuli. Nyt ku muistais, että mihin laitoin sen reseptin...

918269.jpg

Lissäys 14.10.2007: Resepti löyty!

Rahka-puolukkapiirakka

2 dl maitoa

2 dl sokeria

2 dl sulatettua voita tai margariinia

2 kananmunaa

3 3/4 dl vehnäjauhoja

3 ½ tl leivinjauhetta

Päälle:

500 g rahkaa

2 ½ dl sokeria

2 kananmunaa

1 dl kermaa

puolukoita

Tee rahkatäyte ensin kylmään. Sekoita taikinan kaikki aineet tasaiseksi massaksi. Levitä pellille leivinpaperin päälle. Kaada täyte päälle ja ripottele puolukat pinnalle. Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.