... ku näille kävi niin, että... Tein ko. pikkuleipiä ja jätin ne pöyvälle leivinliinan alle. Aattelin ottaa kuvan vähän myöhemmin. No, ku sitte olin aikeissa ottaa sen kuvan, niin pikkuleivät oli hävinneet. Vaivaset viis oli jälellä. Eli todistettavasti on hyviä!

P.S. Syylliseltä tuli pyyntö, että pikkuleipiä vois tehä pian uuestaan.

 

Kanelipikkuleivät  (30 kpl)

100 g voita

2 tl siirappia

1 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl kanelia

1 tl leivinjauhetta

1 keltuainen

Vaahdota pehmeä voi, siirappi ja sokeri. Sekoita jauhoihin kaneli ja leivinjauhe, lisää voivaahtoon yhdessä keltuaisen kanssa. Anna levätä hetki jääkaapissa.

Jaa taikina neljään osaan. Pyöritä palat halkaisijaltaan 2 cm pötköiksi. Leikkaa ne 2 cm levyisiksi paloiksi. Pyöritä palat palloiksi. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.