Siivosin meijän etupihan (asutaan rivitalossa eli ei kauheen iso alue) ja näläkähän se yllätti. Siispä tekasin pizzaa ja tuli taas älyttömän hyvvää. Resepti on jotakuinkin tällanen:

Pizza

Pohja:

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

4 rkl öljyä

n. 3 dl vettä

Päälle:

mistä ite kukanenki tykkää, meillä yleensä: maustettua jauhelihaa, tonnikalaa, ananasta, tomaattia, juustoraastetta (pohjan päälle ketsuppia ja mausteeksi reilusti valkosipulia)

Laitoin nyt mausteeksi myös thai sweet chili kastiketta, passas yllättävän hyvin. Paljonhan sitä ei voi laittaa, kun tuolla yhellä (lue: avomies) rupiaa hikeä pukkaamaan. Ei oo tottunut mausteisiin ruokiin (vieläkään...).

Pohjan aineet sekotetaan keskenään. Taikinasta saa tulla aika löysää. Taikina levitetään jauhotetuin käsin leivinpaperin päälle uunipannulle. Sitten vaan täytteitä päälle. Mun mielestä täytettä saa olla reilusti. Paistetaan 225 asteessa, kunnes on kypsää (juusto sulaa ja saa vähän väriä).