Kaupan maitohyllyltä löytyy Valion uutuusruokakermat: Cocos&Lime ja Sweet&Sour. Tännään tekkiin tuon Cocos&Lime-purkin kylessä olevan reseptin mukkaan broilerikastiketta. Kookoksen tuoksu oli voimakkaampi ku maku. Hyvvää, teen toistekki.

Kastike oli nimeltään värikäs kookosbroileri. Musta se oli kyllä aika kaksväristä (+ persiljasta vähä vihiriää)...

Mulla ei ollu tuoretta persiljaa, joten ripottelin pinnalle kookoshiutaleita ja kuivattua persiljaa. Ens kerralla vois laittaa erivärisiä paprikoita.. Nii tulis värikästä.

Värikäs kookosbroileri  (4 annosta)

300 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita

1 rkl Oivariinia

1 sipuli

1 prk Valio maustettua ruokaa 5% cocos&lime

1 punainen paprika

2-3 rkl hienonnettua persiljaa tai kookoshiutaleita

Paista broilerisuikaleet Oivariinissa. Siirrä ne pannun toiselle laidalle ja alenna lämpöä. Lisää lohkoiksi leikattu sipuli. Paista, kunnes sipuli pehmenee. Lisää Valio ruoka 5% ja paprika kuutioiksi leikattuna. Anna hautua kypsäksi. Lisää halutessasi ripaus suolaa. Ripota pinnalle persiljaa tai kookoshiutaleita. Tarjoa riisin kanssa.