Tuola aikasemmin oli yks suklaakiisselin ohoje, mutta kokkeilin vähän erilaista reseptiä. Tästä tuli aika löysää, mutta tojella hyvän makusta. Ohojeen nappasin Marttojen uusitusta Penninvenyttäjän keittokirjasta.
Suklaakiisseli
1 l maitoa
1 muna
3/4 dl maissitärkkelystä
5 rkl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
Mittaa kattilaan kaikki muut aineet paitsi vaniljasokeri. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää lopuksi vaniljasokeri. Kaada tarjoiluastiaan. Jäähdytä.
Kommentit