Tämä oli varsin herrrkullista.

1241103.jpg

Broilerinsuikalepiirakka

Pohja:

1 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

150 g pehmeää margariinia

½ dl vettä

Täyte:

1 pieni vihreä paprika pieninä palasina

1 tomaatti pieninä palasina

200 g paistettuja broilerin suikaleita

1 pss juustoraastetta

Munamaito:

2 dl maitoa

1 kananmuna

suolaa

pizzamaustetta

mustapippuria

Vatkaa kaurahiutaleet, jauhot, leivinjauhe ja rasva vatkaimella muruseokseksi. Lisää vesi ja vaivaa sekaisin. Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pistele haarukalla ja paista 200 asteessa noin 5 minuuttia.

Levitä pohjalle täytteen aineet. Kaada munamaito päälle. Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.