Oliko nämä hyviä vai ei.

Kahvipikkuleivät   (35 kpl)

1 rkl pikakahvijauhetta

100 g voita tai margariinia

½ dl tomusokeria

1 kananmuna

n. 2 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

Hienonna kahvijauhetta morttelissa. Vaahdota rasva ja tomusokeri kuohkeaksi sähkövatkaimella. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja kahvijauhe keskenään. Lisää jauhoseosta vähän kerrallaan vaahtoon. Vatkaa huolellisesti.

Täytä pursotin, jossa on tähtimäinen tylla taikinalla. Pursota pellille leivinpaperin päälle 35 tankoa (pituus noin 5 cm). Paista pikkuleipiä 175 asteessa uunin keskiosassa noin 10 minuuttia. Anna pikkuleipien jäähtyä hieman. Irrota pikkuleivät pelliltä ja anna niiden jäähtyä ritilällä.