Raikas kakku. Kuvvaan livahti myös työnjohtaja/laaduntarkkailija.
Greippikakku (2 pientä kakkua)
200 g voita tai margariinia
200 g sokeria
3 munaa
250 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ greipin puserrettu mehu
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen, vatkaa välillä voimakkaasti. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe, lisää seos taikinaan. Mausta taikina greippimehulla. Kaada taikina voideltuihin ja jauhotettuihin vuokiin. Kypsennä 170 asteessa 40-50 minuuttia.
Kommentit