Puolisko tykkäs näistä, vaikka olivatki kuulemma meleko makkeita. Ite en tykkää tällasista "tahmeista" muffinsseista, vaan mulle täytyy olla pehmeitä ja ilimavia. Koristelin suklaaraijoilla ja tomusokerilla.
Ohoje on jonkun blogista napattu, en muista kenen.
Suklaamuffinssit
2 munaa
2½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ tl suolaa
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g juoksevaa margariinia
100 g tummaa suklaata rouhittuna
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet ja rasva taikinaan varovasti sekoittaen. Lisää suklaarouhe. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Kommentit