Tässäpä olis yks hyvä, nopia ja heleppo omenapiirakkaohoje. Reseptin sain martta-ystävältäni. Kiitos!

 

Omenapiirakka

3 kananmunaa

2 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

70 g voita tai margariinia

1 dl maitoa tai kermamaitoa

4-5 omenaa

kanelia, sokeria, kardemummaa

Sulata rasva. Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Sekoita munavaahtoon muut ainekset vuorotellen. Kaada taikina voideltuun vuokaan. Lado omenaviipaleet taikinan päälle. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Halutessasi voit lisätä taikinaan kardemummaa.